Şeftali (Persica vulgaris Miller) yaprak ekstraktının antibakteriyel etkisi

Abstract

Öz:Amaç. Çalışmamızda şeftali (Persica vulgaris Miller) yaprak ekstraktının antibakteriyel etkisini tespit etmek amaçlanmıştır. Yöntem. Erzincan Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü Gen Bahçesi nde bulunan Cardinal çeşidi 7 adet şeftali (Persica vulgaris Miller) ağacı yaprağı methanol ekstraktı bu amaçla kullanılmıştır. Antibakteriyel etkisinin araştırılmasında cut plug yöntemi kullanılırken Minimum İnhibisyon Konsantrasyonu (MİK), mikrodilüsyon yöntemi ile belirlenmiştir. Bulgular. Bu çalışmada şeftali (Persica vulgaris Miller) yaprak ektraktının Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus (MRSA) a karşı antibakteriyel etkisi belirlenemezken, Escherichia coli, Escherichia coli O:157 H:7, Proteus mirabilis, Proteus vulgaris, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, Streptococcus pyogenes, Enterococcus f aecalis, Staphylococcus ep idermidis, Klebsiella pneumoniae, Listeria monocytogenes, Micrococcus luteus ,Pseudomonas aeruginosa, Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Yersinia enterocolitica bakterilerine karşı ise antibakteriyel etki tespit edilmiştir. En düşük Minimum İnhibisyon Konsantrasyonu Pseudomonas aeruginosa ve Yersinia enterocolitica da tespit edilirken (0,01 mg/mL), en yüksek konsantrasyon Bacillus subtilis, Escherichia coli, Escherichia coli O:157 H:7, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, Staphylococcus ep idermidis, Streptococcus pyogenes de görülmüştür (10 mg/mL). Sonuç. Çalışmamız sonucunda şeftali (Persica vulgaris Miller) yaprak ekstraktının antibakteriyel etki spektrumu invitro olarak tespit edilmiş olup bu tür bitkilerden yola çıkılarak yeni antibakteriyel ajanların oluşum sürecinin başlatılabileceği düşünülmektedir.