Asma, Bayram Murat; Çuhacı, Çiğdem; Doğan, Aliseydi; Karaca, Hazal
(Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi, 2017)
Öz:Kayısı, güzel renk, tat ve aroması, yüksek A vitamini ve diyet lifi içeriğiyle yaz mevsiminde sevilerek tüketilen meyvelerin başında gelir. İlkbahar geç donlarının neden olduğu kayıplar, farklı iklim koşullarına zayıf ...